Nos produits. Une harmonie de saveurs et de biodiversité.

Nous sommes convaincus que la biodiversité est notre force. À l'heure où les monocultures peuvent s'avérer risquées, nous avons choisi de diversifier notre production pour garantir qualité et stabilité. Notre « jardin » n'est pas un champ unique, mais une mosaïque de cultures complémentaires, offrant une large gamme de produits d'excellence.

Nos produits frais :

• Lavande : parfumée et polyvalente, pour les produits alimentaires et bien plus encore.
• Safran : pistils purs, cultivés dans notre champ de safran et séchés dans le laboratoire de l'entreprise.
• Légumes : légumes d'été et d'hiver cultivés selon des méthodes naturelles et biointensives, sans utilisation de produits chimiques.
• Framboises : grosses et juteuses, parfaites pour décorer gâteaux et desserts.
• Fruits : pêches, abricots, prunes, pommes, poires cultivés sur des arbres fruitiers intégrés à nos systèmes agroforestiers.

Nos produits transformés :

• Confitures et compotes de fruits et de framboises , pour savourer la douceur naturelle de la saison.
  
  
• Sauce tomate fabriquée à partir de légumes cultivés sans pesticides.
  
  
• Soupes emballées sous vide et congelées , avec des ingrédients authentiques et des saveurs vraies.
  
  
• Herbes aromatiques séchées, idéales pour une cuisine naturelle et parfumée.

Notre exploitation comprend également trois oliveraies (environ 2,4 hectares) des variétés suivantes : Leccino, Pendolino, Frantoio et Leccio del Corno. Nous ne produisons pas actuellement d’huile d’olive extra vierge, mais les oliviers contribuent à la biodiversité et à la fertilité des sols.